부산광역시 공고 제 2015 –   호

중국인 관광객 전문식당 지정계획 공고

부산광역시는 중국관광객 서비스 개선을 통해 관광객 만족도를 제고하기 위하여 『중국인 관광객 전문식당』 지정계획을 다음과 같이 공고합니다.

2015년  4월 7일

부  산  광  역  시  장

1. 대상 식당

○ 관광진흥법에 의하여 관광식당으로 지정된 업소 또는 심사종료일(2015.4월말 예정)까지 관광식당으로 지정이 예정된 업소중, 중국관광객을 대상으로 영업하고자 하는 음식점(아래 사항 모두 충족하는 음식점)

- 한식, 중식, 양식 등 구분 없음

- 300명 이상 동시수용 가능

- 중국인 관광객 수용태세를 갖출 것(입식의자, 중국어 메뉴판 및 안내판 게시, 중국어 응대 등)

- 중국인 전용 또는 최소 주 5일 이상 중국인 전용 가능(예식장 부설 등)

- 일정규모 주차장 시설 완비(인근 주차장 이용도 포함)

* 중식 조리사 자격을 취득한 자를 채용 및 채용할 계획이 있는 업체(우대)

2. 선정내용

○ 중국인 전문식당 3~5개소 지정

3. 추천 및 신청서 접수

○ 접수기간 : 2015. 4. 24(금)

○ 신청서류 : 신청서 1부

- 따로붙인 서식에 의거 각 업소 현황에 따라 구분하여 신청

○ 접수처 : 부산광역시 관광마이스과 관광사업개발팀(051-888-5195)/ 부산광역시

연제구 중앙대로 1001(연산동, 부산광역시청)

○ 신청방법 : 우편 및 직접방문접수

※ 우편은 해당일까지 도착분에 한함

4. 전문식당 지정 처리절차

신청	⇒	서류 심사	⇒	현지실사 및 평가	⇒	지 정
․ 신청서 작성 후 개별신청 ․ 우편, 직접접수		․제출서류 검토 ․현지실사 일정 결정		․음식점 현지 실사 ․심의위원회 최종평가		․지정신청 결과 통보 ․지정서, 지정패 부여, 홍보지원 등

5. 지정 결과 발표 : 2015. 5월 중 발표

○ 부산광역시 홈페이지 발표 및 개별 통보

6. 지정 후 지원방안

○ 지정식당에 대하여 여행사 및 언론인 팸투어 지원

○ 전문식당 지정 홍보(지정증서 및 지정패 수여, 市 홍보물 게재 등)

○ 종업원 교육 지원 등

7. 향후 관리 방안

○ 전문식당 지정은 원칙적으로 2년간 유효

○ 사후 점검 시 체크리스트 항목 위반 시 경고 또는 지정철회

8. 유의사항

○ 허위로 기재된 신청서를 제출한 경우 지정 배제 또는 취소

○ 제출된 서류는 반환하지 않음

9. 문의처

○ 부산광역시 관광마이스과 김영심 Tel 051-888-5195

중국인 관광객 전문식당 지정신청서(안)

1. 식당종류 (아래에 해당하는 항목 중 한곳에 표기해 주시기 바랍니다.)

○ 한국음식(   ), 중국음식(   ), 일본음식(   ), 서양음식(   ), 기  타(      )

2. 식당 개요

○ 업  체  명     :

○ 사업자등록번호 :

○ 사 업 장 주 소 :

○ 대표자 성명    :          (사무실 전화           휴대전화            )

○ 담당자 성명   :          (사무실 전화           휴대전화            )

○ 홈 페 이 지    : (운영시에만 기재)

○ E-mail(담당자)  :

3. 식당 정보

○ 중국인 주 이용 메뉴(제공메뉴) 및 1인당 가격 :

○ 수용가능 인원 :

○ 식당규모(홀 면적 기준) :      ㎡

○ 일주일중 중국인 관광객 전용식당 가능일수 :

○ 영업시간 :

○ 주차시설 규모(승용차 기준)  :

※ 사용계약을 맺은 주변주차장 :

○ 설립연도 :

○ 종사자 수 :     명(중국음식 조리사:   명, 일반 조리사   명, 일반 종업원:   명)

○ 중국어 메뉴판 및 안내판 유무 : 유(    ), 무(    )

○ 기타 추가정보(특이사항 등)

4. 식당소개(300자 이내)