공고 : 2016-1527(2016.6.30.)

중국인 관광객 전문식당 지정계획 공고

부산광역시는 중국관광객 서비스 개선을 통해 관광객 만족도를 제고하기 위하여 『중국인 관광객 전문식당』 지정계획을 다음과 같이 공고합니다.

1. 신청 자격

○ 관광진흥법상 관광식당 지정(예정)업소 중 중국인 관광객을 대상으로 영업하고자 하는 음식점으로서 아래의 요건을 충족하는 업소

- 메뉴 : 한식, 중식, 양식 등 구분 없음

- 규모 : 150명 이상 동시 수용 가능할 수 있어야 하며 주차장 완비

☞ 인근 주차시설 이용도 가능

- 중국인 친화적인 환경

☞ 의자·식탁, 중국어 서비스 가능, 중국어 안내판 설치 및 중국어 메뉴판 비치

* 중국어 안내판과 메뉴판은 설치계획으로 대체 가능

- 홍보·마케팅을 위하여 업소정보 이용에 동의한 자

- 납세실적 영업정지 처분 등 반사회적 경력이 없는 곳

2. 지정방법

○ 신청자 중 전문가 현지실사와 심의를 통하여 정해진 기준 이상을 충족하는 업소

3. 추천 및 신청서 접수

○ 접수기간 : 2016. 6. 30. ~ 8. 31.

○ 신청서류 : 신청서 1부

☞ 따로붙인 서식에 의거 각 업소 현황에 따라 구분하여 신청

○ 접수처 : 부산광역시 관광산업과, ※ 부산시 연제구 중앙대로 1001, 22층

○ 신청방법 : 우편 및 방문접수

☞ 우편은 접수 마감일까지 도착분에 한함

4. 전문식당 지정 처리절차

지정신청

(6.30~8.31)

․신청서 작성 제출

․우편·방문 접수

서류심사

(8.1~8.31)

․서류 검토

․현지실사 일정 확정·통보

현지실사

(9월)

․음식점 현지 실사

․심의위원회 최종평가

지  정

(9월말)

․결과 통보

․지정패수여

5. 지정 결과 발표 : 2016. 9월

○ 부산광역시 홈페이지 발표 및 개별 통보

6. 지정 후 지원방안

○ 지정식당에 대하여 여행사 및 언론인 팸투어 지원

○ 전문식당 지정 홍보(지정패 수여, 안내판, 홍보·마케팅 지원 등)

○ 종업원 교육 지원 등

7. 향후 관리 방안

○ 전문식당 지정은 2년간 유효

○ 사후 점검 시 자격미달 등이 발생할 경우, 경고 또는 지정철회

8. 유의사항

○ 허위로 기재된 신청서를 제출한 경우 지정 배제 또는 취소

○ 제출된 서류는 반환하지 않음

9. 문의처

○ 부산광역시 관광산업과 중국인 관광객 전문식당 담당자(051-888-5211~2)

2016. 6. 30.

부 산 광 역 시 장

중국인 관광객 전문식당 지정신청서

1. 주력 음식 종류 (아래에 해당하는 항목 중 한곳에 표기해 주시기 바랍니다.)

○ 한식(   ),     중식(   ),     일식(   ),     양식(   ),    기  타(      )

2. 업소정보

○ 업체명 :                    (설립연도 :     ) ○ 사업자등록번호 :

○ 사업장 주소 :                                ○ 홈페이지 : (운영시에만 기재)

○ 대표자 성명 :               (사무실 전화            휴대전화                 )

○ 담당자 성명 :              (사무실 전화            휴대전화                 )

○ E-mail(담당자) :

3. 업소현황

○ 제공 메뉴 및 가격(별첨 가능) * 중국인 관광객 전용 메뉴 제안서는 별지 작성

-

○ 수용가능 인원 :

○ 식당규모(홀 면적 기준) :      ㎡

○ 영업시간 :

○ 주차시설 규모(승용차 기준)  :

※ 사용계약을 맺은 주변주차장 :

○ 종사자 수 :     명(조리사:   명, 일반 조리사   명, 일반 종업원:   명)

구 분	조리사	주방보조	서빙	관리직	기타
합 계
정 규 직
비정규직

○ 중국어 메뉴판 및 안내판 유무 : 유(    ), 무(    )

○ 기타 특이사항 등 추가로 알리고자 하는 정보

4. 식당소개  ☞ 별지에 작성  ※ 1,000자 이내 작성 권장

5. 첨부 제출 자료

① 메뉴 제안서 : 단체 인원별(50명, 100명 이상 기준) 제공 메뉴와 가격(음식사진 첨부)

② 관련사진(내부 홀, 주방, 외부 입구 전경, 주차장, 홀 메뉴판)     ③조리사 자격증

중국인 관광객 전용 메뉴 제안서

❖ 메뉴 1, 2, 3, 4는 업소 실정에 맞게 작성하며, 1개 메뉴만 제공 가능할 경우 메뉴 1만 작성

☞ 서식은 업소 실정에 맞게 변경하여도 메뉴 내용과 가격은 반드시 포함하여됩니다.

인원	메뉴 1	메뉴 2	메뉴 3
50명
	가격(VAT포함)
100명 이상
	가격(VAT포함)

서   약   서

본 사는 부산시 중국인 관광객 전문식당(이하 “전문식당”) 지정신청과 관련하여 다음 사항을 준수할 것을 서약한다.

- 다    음 -

1. 본 사는 지정신청서 및 관련서류에 사실만을 기재하고, 제출한 자료내용의 진위에 책임을 진다.

2. 본 사는 전문식당 지정 후 양질의 서비스 제공 등을 위해 노력하고, 부산시가 지원할 예정인 종사자 환대 교육, 실용 중국어 교육, 컨설팅 등에 적극 참가한다.

3. 본 사는 전문식당으로 지정된 후라도 아래의 사항이 발생할 경우 전문식당 지정을 취소하여 어떠한 이의를 제기하지 않는다.

- 신청서류의  허위 작성 등 부정행위가 발견될 경우

- 행정처분 등을 2회 이상 받거나, 지방세 등을 체납할 경우

- 부산시에서 실시(예정)하거나 자체계획으로 종사자 친절환대 교육 또는 실용 중국어 교육 등을 연1회 이상 실시하지 않은 경우(부산시에서 종사자 교육을 실시할 경우에 해당)

4. 본 사는 전문식당 지정 신청 또는 지정 후에 부산시와 부산관광공사, 부산관광협회 등 유관기관이 전문식당 홍보와 마케팅을 위하여 신청서에 제출한 업소관련 정보인 상호, 대표자, 메뉴, 위치, 연락처 등을 대외적으로 활용하는 것에 대하여 동의한다.

년    월    일

업소명 :

대표자 :                      (날인)

부산광역시장 귀하