2019 우수음식관광 공모전 및 경진대회 공고문

추진 배경 및 목적

❍ (추진배경) 어려운 외식산업 여건을 고려하여 지자체와 민간이 참여하는 공모전과 경진대회를 통해 음식관광 분위기 조성

❍ (사업목적) 지자체⋅관광업종별협회 등과 외국인도 참여하는 ‘우수 음식관광 공모전(경진대회)를 통해 민간중심의 음식관광 활성화 유도

공모전(경진대회) 개요

❍ (행 사 명) 우수음식관광 공모전 및 경진대회

* 경쟁부문(아이디어 상품분야, 운영프로그램(여행상품)분야)

❍ (공모부문)

구분	아이디어 상품	운영프로그램(여행상품)
내용	4개 지원분야 대상(지역특산물 연계, 한식체험기반, 농어촌 결합, 기타 자체개발) 아이디어 상품공모	4개 지원분야 대상(지역특산물 연계, 한식체험기반, 농어촌 결합, 기타 자체개발) 판매중인 여행상품 공모
참가자격	개인(내⋅외국인), 기업 및 단체 등 누구나 참여가능	여행업 종사자 대상 (기업 또는 단체)

❍ (응모기간) 2019. 7. 10(수) ~ 8. 19(월), 18:00 까지

❍ (응모방법) 이메일 접수(※우편접수 불가)

※ 한식진흥원 홍보사업팀 유태욱 주임(☎02-6300-2062), twook@hansik.or.kr

추진일정

모집부문	공고기간	심사평가 및 선정	시상식	비고
아이디어 상품	7. 10(수) ∼ 8. 19(월)	(서면심사 / 발표) 8. 22(목) / 8. 26(월)	9월 말	사업화 희망대상 사업추진 : 선정시점∼11.15(금)
		(1차 심사 / 발표) 8. 22(목) / 8. 26(월)
운영프로그램(여행상품)
				-
		(2차 심사 / 발표) 9. 2(월) / 9. 4(수)

※ 한식진흥원 내부사정으로 인해 추진일정 변경가능

(아이디어 상품) 공모분야

❍ (모집분야) 지역별 음식자원과 문화·관광을 연계한 음식관광 아이디어 상품

지원분야	주제 및 가이드 라인
지역특산물 연계	‧ 지역 특산물과 연계된 지역 축제‧행사 결합상품
한식 체험기반	‧ 한식 체험(쿠킹클래스 등) 기반 관광 상품
농어촌 결합	‧ 농어촌마을 체험과 음식관광(체험) 결합상품
기타 자체개발	‧ 기타 신규 음식관광수요를 창출 할 수 있다고 판단되는 상품
* (필수반영) ①컨셉 및 주제 ②음식 ③일정 ④전체코스 ⑤주요방문지 ⑥교통

※ 창작자의 체험을 기반으로 하며 기존 판매중인 관광상품은 제외

(수상 대상자 중 적발시 상금 환수조치)

❍ (응모자격) 개인(내⋅외국인), 기업 및 단체 등 별도 제한 없음

❍ (제출서류) 붙임 참조

	제출서류		제출서류
1	참가 신청서 1부	3	아이디어 설명서 1부
2	아이디어 요약서 1부	4	서약서 1부

※ 제출된 서류는 일절 반환하지 않으며, 단계별 심사 후 파기됨

❍ 시상내역 및 사업화 지원금액

시상	선정 수	상금	지원금액*	비고
최우수상	1	5백만원	5백만원 한도	사업화자금은 100% 사후원가정산 지급 (선 집행, 후 정산)
우수상	3	3백만원	3백만원 한도
장려상	6	1백만원	1백만원 한도

※ 제출자 인당 최대 2개 아이디어까지 응모 가능하며, 시상내역별 적격자 없을시 미시상* 사업화를 희망하는 대상자에 한해 사업화 금액 지원

❍ 사업화 지원금액 활용 사항

항목	활용 내역
개발상품 홍보지원	‧ 브로슈어, 리플렛 제작, 상품 프로모션 또는 온․오프라인 매체 등을 이용한 개발 상품 홍보
개발상품 운영지원	‧ 개발 상품의 소요 가이드 비용, 팸 투어, 현지 조사 등
	‧ 개발 상품 운영비(체험비, 차량운영비 등)
	‧ 기타 진흥원이 필요하다고 인정하는 항목

※ 목표고객 미달성시 개발상품 홍보지원 금액 외 미지원 가능

❍ 심사방법 및 선정기준

심사방법	선정기준(100점)
	음식관광 연관성	상품 운영계획	상품 독창성	음식관광⋅지역경제 기여도
외부위원 서면심사	30점	30점	20점	20점

- (음식관광 연관성) 음식자원과 관광 상품의 직․간접적 연계성 정도

- (상품 운영계획) 상품운영전략, 홍보계획, 서비스품질, 일정계획 등

- (상품 독창성) 콘텐츠, 특화 프로그램 구성도

- (음식관광⋅지역경제 기여도) 지역기반 음식관광, 경제 활성화 등

※ 60점미만인 자는 심사에 탈락하며, 고득점순서로 10개 아이디어 선정

(운영프로그램(여행상품)) 공모분야

❍ (모집분야) 지역별 우수음식관광 운영 프로그램 선발

지원분야	주제 및 가이드 라인
지역특산물 연계	‧ 지역 특산물과 연계된 지역 축제‧행사 결합상품
한식 체험기반	‧ 한식 체험(쿠킹클래스 등) 기반 관광 상품
농어촌 결합	‧ 농어촌마을 체험과 음식관광(체험) 결합상품
기타 자체개발	‧ 기타 신규 음식관광수요를 창출 할 수 있다고 판단되는 상품

❍ 응모자격 : 음식관광 프로그램을 판매 중인 여행업 종사자 대상(기업 또는 단체)

❍ 제출서류 : 붙임 참조

	제출서류		제출서류
1	참가 신청서 1부	4	상품운영 시각자료(사진 및 영상 등)
2	프로그램 요약서 1부	5	운영회차‧판매실적 입증가능자료
3	프로그램 설명서 1부	6	사업자등록증, 법인등기부등본 서류 일체

❍ 시상내역 및 포상

시상	선정 수	상금	비고
최우수상	1	20백만원	추후 상품판매시 ‘한식진흥원 인증 우수프로그램’ 문구사용 및 홍보지원
우수상	2	15백만원
장려상	3	5백만원

※ 제출업체당 최대 2개 프로그램까지 응모 가능하며, 시상내역별 적격자 없을시 미시상

❍ 심사방법 및 선정기준

구분	1차 심사	2차 심사
평가방법	서류평가	(평가대상) 1차 서류평가 통과사업에 한함 (평가방법) PT발표 및 질의응답

- (서류평가) 계량지표 기반 진흥원 자체평가

※ 서류평가시 3배수를 선정하여 2차 발표평가에 참여

- (발표평가) 1차 선발 평가자료 및 비계량 평가지표 기반 발표심사

※ 7인 내외(외부전문가 과반수 이상) 평가위원회 구성

※ 각 팀당 15분 발표 평가 및 10분 질의응답을 통해 최종순위 결정 후 고득점 순으로 6개 상품 선정

기타사항

❍ 평가 기준에 미달할 경우 당선작을 선정하지 않을 수 있음

❍ (결과발표) 한식진흥원 홈페이지 게시 및 당선작 개별 통보

❍ 동일 제안 아이템의 심화나 중복은 불허함

❍ 타공모전 입상작 및 다른 작품과 유사성⋅모방성이 인정되는 경우 심사대상에서 제외되며, 사후 판명시 입상을 취소할 수 있음

❍ 한식진흥원은 당선된 제안과 아이디어를 자유롭게 활용하여 음식관광의 의제 도출, 사업 및 제도개선을 추진할 수 있음

참고 1		제출서류 목록

구분	서류 목록	비고
계획 관련 제출서류	[아이디어 상품분야] 1. 참가 신청서 1부 ··························6 2. 아이디어 요약서 1부 ····················7 3. 아이디어 설명서 1부 ·····················9 4. 서약서 1부 ································17 [운영프로그램(여행상품)분야] 1. 참가 신청서 1부 ··························6 2. 프로그램 요약서 1부 ·····················7 3. 프로그램 설명서 1부 ·····················9 4. 서약서 1부 ································17 5. 참가사 사업수행실적 및 수행내역 1부 ·······18 6. 개인정보 수집‧이용‧제공 동의서 1부 ·········19 7. 사업자등록증 또는 법인등기부등본 1부

참고 2		제출서류 양식

2-1		참가 신청서

2019년 우수음식관광 공모 참가신청서

접수번호	기재 불필요 (한식진흥원에서 직접 관리)	접수일자	기재 불필요
개인 및 단체명	□ 개인 □ 기업단체(기 관 명)	성 명
소 재 지		사업자번호 (고유번호)	기업 및 단체
이메일		연락처
지원분야	□ 지역특산물 연계 □ 한식 체험기반 □ 농어촌 결합 □ 기타 자체개발
상품명	30자 이내
음식관광 콘텐츠	주요 음식관광 콘텐츠 기재
관광상품으로 활용된 음식자원	(예시) 파주 장단콩, 봉평 메밀, 부산 길거리음식 등
상품화시 목표모객	회차당 목표 모객 기재
협력기관 (지자체명 등)	상품화시 협력가능 기관 기재	담당자
		연락처
위와 같이 2019년 우수음식관광 공모에 응모합니다. 2019년 월 일 ( 신 청 단 체 명 ) 대표 ○ ○ ○ (직인) 한식진흥원 이사장 귀하

2-2		아이디어‧프로그램 요약서

2019년 우수음식관광

아이디어‧프로그램 요약서

접수번호	기재 불필요 (한식진흥원에서 직접 관리)
상 품 명

※ 유의사항 (본 안내사항 부분은 제출시 삭제 가능합니다.)

1. 사업계획서는 A4용지 2페이지 이내(본 표지 제외)로 작성

[한글파일 제출, 휴먼명조 11포인트, 줄간격 160]

2. 지정된 작성 순서 및 기준, 내용 준수

1) 본 양식은 요약서로 미제출 시 서류심사 대상 제외함

3. 작성내용은

1) 사실과 객관적으로 입증 가능한 근거에 따라 정확한 내용이어야 함

2) 작성하여야 하는 항목의 누락이 없어야 함.

3) 설명 및 제시하고자 하는 내용 및 의미가 명료하여야 함

4) 불필요한 수식 등을 최대한 생략하고 간결하여야 함

5) 지정된 작성 순서 및 기준 준수

6) 각 항목에 표기된 ‘작성요령’ 및 ‘예시’는 제출 시 삭제하여 제출할 것

* 페이지 제한 및 항목별 페이지 가이드라인(항목별 세부항목은 항목별 페이지 내에서 자율적인 조정 가능)은 공정한 심사를 위한 것이므로 필히 준수하여 주시기 바랍니다.

2019년 우수음식관광 아이디어‧프로그램 요약본(2매 이내)

요약본은 전체 사업계획서의 일부를 편집하지 말고 창의적으로 작성하여 요약본만으로도 사업의 당위성을 설득할 수 있게 작성 (본 안내사항 부분은 제출시 삭제 가능합니다)

1. 사업의 개요 1) 사업의 명칭 2) 개요
2. 음식관광 연관성 1) 반영사항 2) 활용계획
(아이디어 상품)	(운영프로그램(여행상품))
3. 아이디어‧프로그램의 운영 1) 아이디어‧프로그램의 운영전략 2) 아이디어‧프로그램 홍보계획 3) 서비스품질 제고 방안 5) 장기적 판매 및 자금조달 계획 6) 아이디어‧프로그램 일정계획	3. 프로그램의 운영 1) 프로그램 운영사항 2) 프로그램 홍보사항 3) 서비스품질 제고 방안 4) 프로그램 비용 5) 프로그램 일정
4. 상품의 독창성 1) 콘텐츠 구성도 2) 특화 프로그램 구성도
5. 음식관광/지역경제기여도 1) 음식관광 소비기여도 2) 지방소비기여도 3) 연계 관광지 방문 4) 지역 홍보 기여도

2-3		아이디어‧프로그램 설명서

2019년 우수음식관광

아이디어‧프로그램 설명서

접수번호	기재 불필요 (한식진흥원에서 직접 관리)
상 품 명

※ 유의사항 (본 안내사항 부분은 제출시 삭제 가능합니다.)

1. 사업계획서는 A4용지 12페이지 이내(본 표지 제외)로 작성

[한글파일 제출, 휴먼명조 11포인트, 줄간격 160]

2. 지정된 작성 순서 및 기준, 내용 준수

3. 작성내용은

1) 사실과 객관적으로 입증 가능한 근거에 따라 정확한 내용이어야 함

2) 작성하여야 하는 항목의 누락이 없어야 함.

3) 설명 및 제시하고자 하는 내용 및 의미가 명료하여야 함

4) 불필요한 수식 등을 최대한 생략하고 간결하여야 함

5) 지정된 작성 순서 및 기준 준수

6) 각 항목에 표기된 ‘작성요령’ 및 ‘예시’는 제출 시 삭제하여 제출할 것

* 페이지 제한 및 항목별 페이지 가이드라인(항목별 세부항목은 항목별 페이지 내에서 자율적인 조정 가능)은 공정한 심사를 위한 것이므로 필히 준수하여 주시기 바랍니다.

□ 아이디어‧프로그램의 개요(2장 이내)

작성요령 : 다음의 순서 및 기준에 따라 작성 (본 작성요령부문은 제출시 삭제 가능합니다)

1) 아이디어⋅프로그램 명칭 : 해당 프로그램의 명칭을 간략히 서술

2) 아이디어⋅프로그램 개요

(1) 사업기간

(2) 핵심콘텐츠 내용(융합성, 혁신성, 차별성 등 포함)

(3) 보유기술이나 특별 기능 및 기법 보유사항

(4) 음식관광 관련성 등

* 독창적인 기술/기법, 관광산업 또는 다른 산업 기술/기법의 활용 등을 통하여 해당

음식관광사업의 창조성 및 융합성에 대해 작성할 것.

* 국내외 유사 사업 아이템이 있는 경우 기술하고 차별성에 대하여 작성할 것.

1) 프로그램의 명칭

2) 개요

□ 프로그램명 :

□ 아이디어‧프로그램 추진 장소(지역) :

□ 판매대상(타켓층) :

□ (아이디어 상품) 상품화시 목표모객 : 회차별   명, 총   명

□ (운영프로그램(여행상품)) 모객실적 : 회차별   명, 총   명

□ 프로그램 내용

ㅇ 운영 및 지속기간

ㅇ 상품가격

ㅇ 식사(체험 등)

ㅇ 숙박(유/무)

ㅇ 여행비용 불포함 사항

ㅇ 음식관광 활동 사항

ㅇ 취소 환불 규정

□ 음식관광 연관성(2장 이내)

작성요령 : 다음의 순서 및 기준에 따라 작성 (본 작성요령부문은 제출시 삭제 가능합니다)

1) 반영사항 : 음식자원을 관광상품으로 활용, 연계한 내용

2) 활용계획 : 반영된 음식관광사업에 대한 활용계획

1) 반영사항

2) 활용계획

□ 아이디어‧프로그램 운영계획(4장 이내)

작성요령 : 다음의 순서 및 기준에 따라 작성 (본 작성요령부문은 제출시 삭제 가능합니다)

1) 운영전략 : 프로그램 운영원칙을 간략히 제시. 프로그램 운영방법, 관광객 모객,  사업수행 인력운영, 일정표 등 정보제공방법, 취소 환불 규정 등, 구체적으로 작성

2) 홍보계획 : 프로그램 홍보 및 관광객 모객에 대한 계획을 구체적으로 작성

3) 지속판매 기여도 : 지속 판매 가능성 여부 및 계획, 기여도 작성

4) 서비스품질제고방안 : 상품 서비스 품질 제고 방안에 대해 작성

5) 재무 및 일정계획 : 소요금액, 자금조달 계획(자부담 등)을 서술, 사업화시 한식진흥원 지원금(1백만원 가정)의 활용계획을 명확히 제시, 전반적인 일정계획 제시

1) 상품운영전략

2) 상품홍보계획

3) 상품 지속 판매 기여도

4) 서비스품질 제고 방안

5) 일정계획

□ 상품의 독창성(2장 이내)

작성요령 : 다음의 순서 및 기준에 따라 작성 (본 작성요령부문은 제출시 삭제 가능합니다)

1) 콘텐츠 구성도 : 음식관광 프로그램 구성에 대한 내용을 구체적으로 작성

2) 특화 프로그램 구성도 : 음식관광상품 중 특화된 프로그램에 대한 내용을 구체적으로 작성

1) 콘텐츠 구성도

2) 특화 프로그램 구성도

□ 음식관광/지역경제 기여도(2장 이내)

작성요령 : 다음의 순서 및 기준에 따라 작성 (본 작성요령부문은 제출시 삭제 가능합니다)

1) 음식관광 소비기여도 : 음식관광 활성화 및 소비기여도에 대한 내용을 구체적으로 작성

2) 지방소비기여도 : 지역경제 활성화 및 소비기여도에 대한 내용을 구체적으로 작성

3) 연계관광지 방문 : 연계관광지 방문에 대한 내용을 구체적으로 작성

4) 지역 홍보 기여도 : 관광지(지역)에 대한 홍보 기여도를 구체적으로 작성

1) 음식관광 소비기여도

2) 지방소비기여도

3) 연계 관광지 방문

4) 지역 홍보 기여도

2-4		서약서

서 약 서

상기 본 지원자(단체)는 한식진흥원에서 시행하는 ‘우수 음식관광상품 공모전’에 공모작을 제출함에 있어 다음과 같이 규정을 준수할 것을 서약합니다.

1. 제출된 개인정보 및 서류 일체는 사실임을 확인한다.

2. 본 대회의 제반 요강 또는 규정을 준수하며, 이를 준수하지 않을 경우 어떠한 조치도 감수한다.

3. 아이디어(프로그램) 제안에 대한 저작권, 특허권 등으로 문제가 발생할 경우 일체의 법적·도의적 책임은 본인에게 있다.

4. 제출된 모든 문서 및 제출물은 반환하지 않아도 이의를 제기하지 않는다.

5. 시상작에 대해서는 공모전 주최자인 한식진흥원에 모든 권리(저작재산권일체와 2차적 저작물 작성권을 포함)가 귀속됨을 인정한다.

서약서 및 참가신청서 내용이 사실임을 확인하며, 허위사실 기재 등으로 인하여 발생하는 문제에 대한 모든 책임은 본인에게 있음을 확인합니다.

2019.   .   .

대표자(또는 개인)             (인)

2-5		참가사 사업수행실적 및 수행내역

사업수행실적 및 수행내역

1. 사업수행실적 총괄표

상품명	판매기간	참가인원	판매매출	협업기관	비고

주) 공고일 기준, 최근 5년 이내 판매된 상품 중 계약금액이 큰 것부터 작성

2. 사업 수행내역

가. 상품명 :

구 분	내 용
1. 참가인원 정보	※ 개인 및 단체 등
2. 협업기관	※ 지자체 참여 또는 공동 추진 기업 및 기관 기재
3. 총 판매기간
4. 총 판매매출
5. 투입인력
6. 기타사항
7. 첨부자료 번호	※ 판매상품 증빙 첨부자료(사진 및 참가인원 명부 등)

주) 사업수행실적 총괄표에 제시된 사업건 별 사업수행내역을 작성

※ 작성요령

1. 최근 5년간이라 함은 공고일을 기준으로 함.

2. 현재 수행 중인 상품(투입인력 확인용)도 포함하여 연도순으로 기재, 제안과제와 유관한 것만 기재.

3. 실적을 확인할 수 있는 실적증명원(원본대조필) 사본 1부, 단, 수행중인 사업에 한하여 증거서류 제출, 확인이 불가능한 실적은 인정하지 않음.

6. 실적증명자료는 붙임으로 첨부하여야 하며 실적증명첨부서류에 페이지를 명시하여 위 실적증명첨부여부란에 페이지를 표시하여야 함.

7. 실적증명자료는 붙임으로 첨부하여야 하며 실적증명첨부서류에 페이지를 명시하여 위 실적증명첨부여부란에 페이지를 표시하여야 함.

2-6		개인정보 수집‧이용‧제공 동의서

개인정보 수집･이용･제공 동의서 (참여인력 전원)
소속기관	직위	성명	생년월일	동의여부	서명
				□ 동의 / □ 거부
				□ 동의 / □ 거부
				□ 동의 / □ 거부
				□ 동의 / □ 거부
				□ 동의 / □ 거부
본인은 한식진흥원의 사업과 관련하여 아래와 같이 본인 개인정보의 수집․이용․제공에 동의합니다. 가. 수집･이용･제공 목적 - 한식진흥원이 시행하는 사업 참여에 따른 신청서류 확인을 위해 최소정보를 수집하는데 활용 ※ 보조금 관리에 관한 법률 및 민간단체 보조금 관리에 관한 규정에 의한 보조사업 실적보고와 금액 확정을 위하여 농림축산식품부 등 관련기관에 개인정보가 제공될 수 있음 나. 수집･이용･제공하는 개인정보의 항목 - 신청자 성명, 생년월일, 전화번호, 전자우편, 학력, 경력, 유사실적 등 다. 개인정보의 보유 및 이용･제공기간 - 본 동의서가 작성된 때로부터 사업 공고, 접수기간, 접수정보 보유기간 까지(영구) - 본 동의서가 작성된 때로부터 관련 규칙에서 정한 정산서류 보유기간까지(5년) 라. 동의를 거부할 권리와 거부에 따른 불이익 - 상기 본인은 상기 개인정보의 수집에 대하여 거부할 권리를 보유하고 있음을 인지하고 있음 - 거부에 따른 불이익 : 업무협약 대상에서 제외 2019 년 월 일 한식진흥원 이사장 귀하